Les pois chiches constituent une alternative végétale idéale aux protéines animales. Conseil de cuisson : faire tremper une nuit puis amener à ebullition 2 minutes. Egoutter puis cuire à feu doux 40 à 60 min dans de l'eau froide avec des aromates. A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Ingrédient : pois chiche*

• Gluten
• Arachide
• Soja
• Fruit à coques
• Sésame