Issue de la région du Qinghai, très réputée pour la qualité de ses baies de goji qui poussent en haute altitude à 2800 m sur le plateau tibétain. Sa saveur est légèrement sucrée. La baie de goji peut s'incorporer dans vos céréales du matin, vos desserts et vos salades. N'hésitez pas à les réhydrater dans l'eau de source, et à utiliser l'eau de trempage. Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. La baie de goji séchée reprend naturellement son moelleux lorsqu'elle est exposée à l'air ambiant.

Ingrédients : baie goji*

• Gluten
• Arachide
• Soja
• Fruit à coques
• Sésame