Le café El Palomar, provient du commerce équitable, mais il s’agit également d’un terroir d’altitude (compris entre 1 400 et 1 900 m), où la richesse des sols et les méthodes artisanales de production et d’élaboration du café, donnent aux grains une saveur très agréable, digne d’un grand cru.

Les variétés d’arabica utilisées, comme la Typica, le Bourbon, la Caturra et le Pache, renferment de très bonnes caractéristiques aromatiques.

Pur Arabica d’altitude, subtil et aromatique, long en bouche

Pur Arabica d’altitude, subtil et aromatique, long en bouche