Nouilles traditionnelles à base de sarrasin et de froment complets.
Le secret de la texture soyeuse du Soba Lima se trouve dans la farine qui est moulue à plusieurs reprises, une pure tradition asiatique.
Convient à l’alimentation vegan
Conseils d'utilisation :
En toutes saisons les pâtes japonaises sont aussi bonnes servies chaudes, en potage, accompagnées d'une sauce bien relevée ou de légumes sautés, que froides, en salades fraîches d'été. N'ajoutez pas de sel à l'eau de cuisson, puisque les pâtes en contiennent déjà.
Temps de cuisson : 6 minutes environ

farine de froment complète* 57%, farine de sarrasin complet* 40%, sel marin * issu de l'agriculture biologique

• Gluten