ail noir tete entiere
2 têtes entières d'ail noir. Produit gastronomique, idéal en toasts ou pour relever vos recettes favorites. 100% ail biologique cultivé et transformé en Drôme. Stimule le système immunitaire et prévient le vieillissement cellulaire. Certifié vegan
Description & conseil
Composition
Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.
Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit.
Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit.
Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
ail issu de l'agriculture biologique