Parce que notre volonté est de vous permettre de consommer biologique et local.
Nous n’avons pas de centrale d’achat, nous privilégions des producteurs qui livrent directement dans nos magasin.
Allons à leur rencontre !
La ferme des Chapelles
Savez-vous que La Ferme des Chapelles produit exclusivement pour La Coop Bio?
Chaque semaine, Pascal & Josselin viennent livrer nos 4 magasins.
C’est à Baguer-Morvan, que ces deux maraîchers produisent des fruits et légumes biologiques sur 1 hectare avec beaucoup de joie, de bienveillance et d’amour pour leur métier : retrouver les saveurs d’antan.
Un grand merci à Pascal et son associé pour toutes ces années de production bio et locale au service de La Coop Bio.
Rendez-vous au rayon fruits & légumes de nos quatre magasins pour découvrir leur production.
La Chèvrerie d’Aurore
Valentine, notre responsable des rayons frais de La Coop Bio est allée à la rencontre d’Aurore dans sa chèvrerie 100 % bio au Tronchet.
Issue d’une famille d’agriculteurs très soudés, Aurore a ouvert sa chèvrerie il y a quelques mois avec son élevage de chèvres Poitevines et Alpines.
Tout le lait de ses chèvres est transformé et brassé à la main dans sa fromagerie, yaourts, fromages lactiques et d’autres saveurs d’antan…, qu’elle livre toutes les semaines dans nos 4 magasins.
On vous promet des produits de haute qualité aux goûts fabuleux grâce à l’énergie et toute l’authenticité que met Aurore dans sa charmante chèvrerie.
On vous donne rendez-vous tous les vendredis au rayon frais !
Bord à Bord
Direction Roscoff avec tout l’équipage du rayon frais pour découvrir la belle société Bord à Bord.
Bio, humain, durable, ils ont des valeurs très fortes, comme on aime.
Bord à bord est créé en 1996 à partir de la conviction que les algues ont beaucoup à apporter à notre alimentation. Grâce à leurs recettes, ils savent nous faire aimer les algues au travers de produits frais, gourmands et iodés.
La récolte de la dulse commence au mois de mai cette année en Bretagne ! Cette belle algue rouge est la préférée des Chefs, avec ses arômes de noisette.
La dulse en cuisine donne un goût délicieux de coquillages à vos recettes, idéal dans une quiche terre et mer ou une sauce à la crème. C’est aussi l’une des trois algues qui composent les tartare d’algues classique.
Venez en magasin, découvrir toute la gamme de Bord à Bord.
